东莞作为广东省一个重要的制造业基地和城市，吸引了大批人员前往就业和生活。在这个充满活力的城市里，食堂是大家日常就餐的重要场所。那么，东莞食堂承包做的菜品有哪些呢？
首先，东莞的食堂承包商非常注重本地特色菜品的提供。他们会根据东莞本地人的口味和习惯，为大家提供正宗的东莞菜。东莞菜以吃的讲究和品种繁多而闻名，代表性的有东莞咸鱼炒鸡粒、东莞红烧乳鸽和东莞豉汁蒸排骨等。这些菜品口味鲜美，做工精细，深受食客们的喜爱。
除了本地特色菜品，东莞的食堂承包商还提供各种其他菜系的菜品。毕竟，东莞作为一个国际化城市，人们的口味也非常多样化。食堂会提供粤菜、川菜、湘菜等各种菜系，以满足不同人的需求。粤菜以清淡鲜美而闻名，有**的广东煲仔饭、东江盐焗鸡等。川菜则以麻辣和口味重而受到大众的喜爱，食堂会提供川菜的经典菜品如宫保鸡丁、水煮鱼等。湘菜则以辣而清香著称，有酸辣鱼、湘味卤肉等菜品，给大家带来独特的口感和风味。
此外，东莞食堂承包商还会根据人们的需求提供一些家常菜。这些家常菜并没有那么讲究和复杂的做法，但却能给人带来温暖的感觉和饱腹的满足感。比如，红烧肉、鱼香肉丝、木须肉等，这些菜品常常是大家的餐桌上的常客。
总的来说，东莞食堂承包的菜品种类繁多，涵盖了本地特色菜品和各种菜系的经典菜品。无论是东莞本地人还是外来务工人员，都可以在食堂中找到符合自己口味的菜品。这些美味的菜品不仅丰富了大家的口福，也让大家能够在繁忙的工作中得到一丝舒缓和享受。
